Nous connaître
Notre exploitation
Le rucher des Vallières est une exploitation comprenant une soixantaine de ruches. Sur chaque rucher nous installons une quinzaine de ruches.
Tous nos ruchers sont situés en Seine et Marne dans un rayon de 20 km autour de l'exploitation.
Nous effectuons une transhumance dans le sud du département pour la miellée du Sarrasin.
Notre terroir
L'environnement de nos ruchers offre une diversité de fleuraisons au gré des saisons. Cela nous permet de vous proposer des miels variés.
Nous récoltons des miels de printemps, d'acacia, de tilleul, d'été et de sarrasin.
Nos miels sont extraits à froid et ne subissent aucune transformation. Ils cristallisent naturellement.
Une passion
Dés mon plus jeune âge, j'étais attiré par l'agriculture, la nature et les activités en pleine air.
L'apiculture est devenue avec l'âge une évidence.
En 2009, je me suis rapproché de l'apiculteur de mon village avec qui j'ai commencé mon apprentissage. L'année suivante, j'installais mes premieres ruches.
En 2012, je complétais ma formation au CFPPA de Nyons. La même année, je démarrais le parrainage de ruches avec Un toit pour les Abeilles.
L'apiculture que nous développons se veut respectueuse des abeilles et de l'environnement.